먼저 해당 제품의 바이오스를 업데이트 하는 것이 좋을 것 같은데 제품 지원 홈페이지에서 한번 확인해 보시는 것이 좋을 것 같습니다.

혹 지금 사용하는 바이오스가 최신인 경우 acpi 옵션을 체크 하지 않게 grub 에서 편집을 하고 부팅하여 진행하는 방법은 아래와 같습니다.

하모니카 usb로 부팅한 후 부팅목록이 나오면 라이브 모드 부분을 화살표를 통해 선택되게 한 후

키보드의 E 키를 눌러 편집모드로 진입합니다.

편집창이 뜨면 해당 내용 중 "quiet splash" 가 있는 곳을 찾아 다음과 같이 acpi=off 옵션을 추가해 줍니다.

예시 "quiet acpi=off splash"

옵션을 추가해 주었으면 F10 키를 눌러 수정된 내용으로 부팅을 진행하고 정상적으로 부팅이 되었으면 설치를 진행하면 됩니다.
설치완료 후 usb를 제거하고 부팅을 할 때 같은 문제가 생기면 위의 방식을 반복해서 편집해 주고 부팅을 진행하고

부팅완료 후 sudo nano /etc/default/grub 엔터하여 편집창을 열고 위와 같이 acpi=off 옵션을 추가해 주고 저장,
재부팅하여 정상부팅이 되는지 확인해 보시면 됩니다.

여기까지 진행하면 왠만해서는 잘되긴 하지만 os가 메인보드의 전력제어나 특이점을 지원하기 위한 acpi 다보니
전력관리나 해당 제품이 가지는 특이점에 관련한 기능이 작동되지 않는 경우가 발생할 가능성이 있는데
보통의 경우 os를 사용하며 기대하는 평균적인 기능은 잘 될 것이라 생각합니다. :)